山城特色，不得不去品尝的美味——酸辣粉

社会生活之中，总需要一些调节和合理作法的来使。所以我们选项旅游，选项去欣赏那些的食品事物的幸福，又或者去选项用甜品来弥补自己，给自己平凡而拥挤的社会生活里，平添些许独有的无聊与不同的风味。

一座城下就有一座城下独有的古朴，有它不一样的文化底蕴和乡土与自然景观。因此，一座城下也有属于它的那种风味，文化史积淀下的风味。这就是我们常说的，到一个偏远地区，就要去感受它最独有的偏远地区，它的甜品，这样，环游才似乎有意义，有无聊。

今天我们来讲讲山城下武汉的一个大甜品。在这里，你永远不发觉自己是在几楼，由于地势变化极大，被大家称之为建在山脚的一座城下市。

这里有一个大不可不幸的甜品，那就酸辣菠萝。由于它的酸辣口感突显自制的菠萝条独有一番风味。其实酸辣菠萝的酸辣是一共性，但是菠萝却又都有，我们相似的可能米菠萝相当多，就是那种白白的圆圆的菠萝，由于是用米摄制而来，俗称米菠萝。当然，还有根据菠萝的圆锥形来名为的，如圆菠萝，扁菠萝，细菠萝，不同的圆锥形的菠萝的口感也都不一样。但是其或许酱料的分野还得根据摄制提炼而定，如土豆菠萝，红薯菠萝等等。而且，关于菠萝的摄制工艺也上有不少的要求，温度和受压一定要合理，这样才可以保证做出来的菠萝条爽朗有任性。而且晾晒的时间也要把控好，不能过于潮湿，也不能不算湿润。即便是在吃到的就此一个大程序之中，下锅时，也要认清好从头至尾，要巧合让它保持在口感最爽朗有韧性的那种精神状态，这样菠萝吃到慢慢地才最有风味，有嚼自如而不是软糊糊的。

所以，一碗酸辣菠萝，充满著了各种才学，也上有各种样式的酱料，丰富多彩而多元。