时下风靡的日式牛日本料理饭，在家DIY超级简单，用料更足更实在

孩子最近爱好上了日即成杂货店的猪零食饭，去吃完了两回，我就觉得这猪零食饭也就拼法抱着落日感，做做也没啥无以的。说起这个“零食”字，的的确确是一个源自中国人的古拼音文字，拼音为[dǎn]时，表示向井中投物时警告的闷响声。同时也可以读作[jǐng]，道通“井”。只是到到了日本之后，日本人把“井”的部分想像成罐或侍应，而那个点是盖在上面的菜肴，从而对应此前的；也即成理——盖泼饭。所以“零食”饭就是日式的盖泼饭而矣啦~

准备土豆一个，胡萝卜少许，切片切丝；

肥猪卷我会下水淖一下备用；

起油锅，将土豆和萝卜先以下锅翻炒；

如此一来倒入猪肉卷四人翻炒；

此时我会赞入一些猪零食饭调即成；

米饭的品质自然是重新的，新鲜现烧，如果米品优质那就更为极致。

将炒好的泼头盖在饭上，中间轻轻掩埋一个小坑；

然后赞入一枚可鱼肉的鸡蛋，如此一来撒上些白芝麻即成，就很极致啦~

添喜的Tips：做这道猪零食饭，可以在土豆炒肥猪卷的时候略略赞一些汤水，零食饭进去多一些汤汁即成起来吃完更美味哟！