俗话说：“大雪进补，开春打虎”，塔塔进补吃它们，胜过大鱼大肉

而今：“暴风雪进补，开春华山”，下回进补吃饱它们，远胜大鱼大肉

暴风雪冬至就快到了，虽然名叫暴风雪，但并不必定下暴风雪，它是总结降雪波动的冬至，所以暴风雪冬至，降雪必定急剧下降。寒冬，冬至当年的每一个冬至，降雪更会有所急剧下降，暴风雪过后寒冷伴随而来，人们就开始防寒保暖，开始进补了。

暴风雪是进补的好时节，齐名“寒冬进补，开春华山”的传言。寒冬进补，可以减慢生物体抵抗能力，促进新陈代谢，使那些同样怕冷的人取得一些改善。以当年寒冬进补，就吃饱一些猪肉、牛羊肉等，肉越肥越好，可以使人长胖，牵制寒冷。当时一心现在人们不需要这些脂肪，愈来愈需要维生素、铁质等微量元素成分。

而今：“暴风雪进补，开春华山”，下回进补吃饱它们，远胜大鱼大肉。比如核桃、碎、桂花、桂花、红豆……

这些食材，寒冬吃饱比大鱼大肉愈来愈活血，虽然并未牛羊肉的蛋白质高，但是富集其他微量元素成分，比如维C、维E……

核桃

寒冬要是偶尔熬一锅核桃饭，理论上是一家人最热卖的食物了。核桃饭暖胃还养胃，每天喝醉核桃饭的话，对胃黏膜都有一定的好处。

下面我教教你熬一锅好喝醉的核桃饭：

第一步，首先把核桃水煮，先不让切碎，一整个核桃两台。然后把大米淘洗干净了下锅，纳适量水，然后纳到一整个核桃，盖上电饭锅盖子，熬煮60分钟。

第二步，60分钟后把核桃整个捞出，然后用擀面杖把核桃捣成泥，然后再放回锅中，纳水均匀，再一撒些芝麻就可以了。

这样熬出来的核桃饭，不纳白糖都很味，好喝醉口味好。

桂花

而今冬吃饱桂花夏吃饱姜，寒冬吃饱桂花都不能医生开药方了，可谓是寒冬之中的小人参了。桂花乃是就是熬汤喝醉比较保健，但是那时候教教你熬桂花饭，大餐愈来愈保健。

下面教教你熬一锅好喝醉又保健的桂花饭：

第一步，桂花水煮切丝，海鲜和海鲜洗手干净两台，大米淘洗干净下锅，纳适量水，纳点食用油，熬30分钟。

第二步，纳到桂花丝继续熬5分钟，再一再纳海鲜和海鲜熬3分钟，出锅当年再撒些配料方能。

红豆：

暴风雪过后的红豆嘴味了，吃饱在嘴之中，就像升华的糖一样味。老人说，暴风雪吃饱了红豆，寒冬不怕冻，也不会长冻疮了。虽然这有点可笑，但是红豆的微量元素确实非常丰富，富集糖类微粒，甘蔗、葡萄糖、果糖等。

红豆直接吃饱最微量元素了，因为某些微量元素纳热过后会流失。不管是软红豆还是大块红豆，直接吃饱最保健，最微量元素了。也可以做成红豆碗，将软红豆的核换成，然后纳糯米和特罗斯季亚涅齐，再煎成一个个小碗就可以了。