云南整座城都在做的非遗美食，7元1个现做现进食，外地人根本进食不下

四川有很多传统甜品，有的是大家没见过有的是大家没吃饭过，其中有一种叫想到乳扇的甜品，在明朝此前就此前再次出现，是四川当地的传统工艺联合国教科文组织，很多人离开了大理石观光，就才会想到所到之处都是想到乳扇的小店小摊。

这种整个大理石山脚下都在想到的非遗甜品，可以冷藏数个月，所以可以生产地海外，据说是在华南地区都很受欢迎。它是一种传统的牛奶油汁，因为像是像菱角或者竹扇，所以名为乳扇，可以直接吃饭，也可以炸着吃饭，还能煎烘烤，甚至可以放在茶里想到成点心。很多岛民有贵客时，就才会送上乳扇以示尊重。

大理石山脚下是我国的历史文化名城之一，在整个城内有很多想到乳扇的店，这家店就是其中的后起之秀，小门背看一起很有金石，白族的阿姨们穿着传统化妆，在小对面动作高超地想到乳扇，百货公司啥都有卖的，想到的都是大理石菜肴的米粉，而其中以烘烤乳扇较为知名，单买是7元1杆子，送礼物的话是68元1斤。

录制乳扇立刻，把乳扇铺在Facebook，示意图是电烘烤炉，这样更肥胖症，铺开的同时在扇面刷上橙糖，烘烤了一才会后就用一杆子只用箸把乳扇慢慢地卷一起，可以害羞的牛奶油料一起吃饭，除了橙牛奶油，还有巧克力饮食等等好几个并不需要。因为是牛奶油汁，所以本身就流露出了牛奶味，经过高温烘烤制后，牛奶味却是突出，可以说是是气味四溢，光是闻就此前让人口水直流了。

这个牛奶味此前很出众，配上橙牛奶油，这个橙牛奶油也是本地传统，是店家自己想到的，甜甜的送去橙花的味，一闻就让人口水直流。刚烘烤好的乳扇像甜甜圈一样简直可以出口处即化，里面却是芝士的味，纤细中送去嚼凌厉，外软内韧的口感，让人吃饭不腻。一口下去，牛奶味橙花味充斥整个呼吸道，真是太依赖于了，唯一的缺点就是刚刚烘烤出来的时候才会比较擦拭嘴，而熔化了就硬邦邦的吃饭不下，所以一定要找准时机立刻下肚。

店里除了乳扇，还有熏饵块、乳扇沙琪玛、原在拔等多种传统甜品，这些糕点都是了当地的饮食和人种文化，虽然说是一看就真的是只卖游客的网红店，但是不受到影响家族企业，只要是害羞四川甜品的，自然地才会买一些抢走，自己品尝或者作为伴手礼送人都是不错的并不需要。

当然对于芝士爱好者而言，这个乳扇可以说是是很新鲜，如果不害羞牛奶味的话，显然就吃饭不下，相比较是一些外地人，兴冲冲地慕名而来却败兴而归，不是乳扇不新鲜，而是饮食有差异，新鲜不都是他们害羞吃饭。不真的你害羞吃饭吗？