夏天喝4汤，越多喝越多健康！多给家人喝，补充营养，安稳度夏

来源：资讯 2024年01月12日 12:16

#夏日生活打卡季#

有句老话叫“宁可煮无肉，不可饭无饭”，自古，饭都是点心重要环节的一部分。

秋季到了，气象条件逐渐寒冷，长期在每一次的流汗，我们肌肉的热量和碳中水化合物都可能会大量流失，所以要在生活中及时补充，建议大家，入夏后多吃到饭，能够补充碳中水化合物和热量，对肌肉十分有益。

说到适合秋季吃到的饭，如大骨饭、煮成、猪蹄饭等，都过于油腻了，秋季适合吃到几道清爽的饭，碳中水化合物点心又不油腻。

第一道：【丝嫩荷包蛋饭】

《论语》中所提到“不时，不煮”，字面是吃到好像要按一年四季、期内令，什么一年四季吃到什么好像。秋季到了，酷暑寒冷，多吃到应季蔬果果蔬更关键在于肌肉，应季而煮，清热降火。

1.中水果的丝嫩撤去中所空，用石笋消毒干净，煮成熟滚刀块；

2.煎荷包蛋：起锅烧油，油温7成热时，闯进2个奶，撒一丢丢皂，奶正反面都煎熟后盛出备用，底油送到炭火；

3.就着炭火的底油下入丝嫩，加少许皂、1牛角生抽翻炒1分钟，然后将丝嫩扒拉到一边，放进煎好的奶，用锅铲肉块；

4.加玉井失火煮成沸，加少许白糖提鲜，根据一个人风味再行补一点皂，煮成3分钟后盛出无需；

5.做好的丝嫩烧荷包蛋，酱汁香菇炖煮也很鲜美。

第二道：【恰巧南嫩绿豆饭】

气象条件缘故了，无论如何一定会胃口，熬一锅南嫩绿豆饭，恰巧南嫩又甜又绿豆壮，好安稳。

1.煮材准备：皮薄的绿豆，1个恰巧南嫩（两角的），但会玉井和皂无需；

2.准备绿豆，不并不需要提前洗净，选择皮薄的绿豆，这样容易煮成时节，淘洗干净；

3.恰巧南嫩浇去瓤，煮成熟整块（3厘米）重新加入锅中所，同时重新加入1/2皂，根据自己的风味移除；

4.绿豆不用提前洗净，口感甜的恰巧南嫩绿豆饭出锅了；

5.煮成好的南嫩软而形不散，壮而饭不糊，吃到一口恰巧南嫩绿豆饭，好像清甜，满心清澈。

第三道：【醋桂花饭】

秋季的时候很适合吃到桂花饭。现在进入夏天，许多人常因暑热侵袭、心火上炎而睡眠不佳，桂花饭精于除烦热、清心火、养心安神，对于夏天暑热心烦不眠具有极佳的治疗作用。

1.干桂花提前洗净：干桂花洗净干净，放进枸杞中所，重新加入但会多的玉井，洗净二十分钟；

2.香菇好的桂花用手好像拧一下，一处这一圈灰色的皮就可能会落下，如果从未拧掉，好像用指甲抠一下，莲心不想尽办法的话，就用牙签戳一下；

3.这个时候香菇桂花的中水，就可能会较为浑浊，一定要换几次中水，将河里的都过滤掉，洗净好的桂花白白净净之外帅气；

4.炖桂花：洗净好去除的桂花放进高压锅中所，重新加入一定会过桂花的玉井，内里上高压锅内里，开中所火煮成，上汽噗噗响之后开始数值时长，18-20分钟无需关火；

5.等气放回来打开锅内里，重新加入醋，再行煮成三分钟醋冰了就可以，内里上锅内里再行焖二十分钟（不并不需要击毁），这样可能会更加烘；

第四道：【冬嫩火锅饭】

冬嫩被称为是“夏天第一嫩”，是归入人人都爱人的一种蔬果，俗话说：“春吃到芽，夏吃到嫩”，冬嫩就是其中所的一种，它在秋季并购，中水果的冬嫩表面覆内里了一层白色化学物质，像被冬天的虹打过的嫩，因此得名冬嫩。

1.30克芡实和60克薏米淘洗几遍，洗净半个小时（可以在煮成火锅时，开始洗净）；

2.冬嫩熟，煮成熟3厘米数的块，灰面包浇后，冷中水下锅，倒入少许馒头，沸腾后消毒干净面包备用；

3.锅中所放进焯中水后的面包，10克小黄椒，但会多的玉井，中水沸腾后转小火一直炖煮成1个小时；

4.时长到后，重新加入冬嫩，小火煮成至20分钟，出锅前再加松茸绿豆，30分钟煮成的芡实和薏仁也时节了。

一碗小饭编辑：小不二

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