海底捞“伤筋动骨”60天

2025-08-10 12:16:00

；居住区实习生负责管理各周围百货商店的巡察、考核和辅。各周围百货商店，可根据当地储蓄者的酷爱更改菜品组合，做到非常英语版的过夜体验。

海底捞希望通过这种巨大变化，精细见到每家店存在的问题，并透过针对性地指派和咨商。

一些公司管理工作层随即透过重大更改。

2021年8翌年24日，一些公司非执行董事舒萍和执行董事施永宏辞职，舒是李伟的妻子，施则是李伟的非常早创业伙伴、一些公司不可或缺股东。

杨利娟、李朋、杨华等人获委任为执行董事，杨获聘为副主管执行官。他们的年龄都在40岁上下，从海底捞基层成长紧紧，有丰富的梯队工作经验。

非常大的巨大变化随之而来。

当年11翌年初，海底捞对外宣布，因为较快扩张导致部份百货商店选址犯规、优秀店实习生太低，一些公司将在两个翌年内逐步关停300家左右兼营未达在短期内的百货商店。

与此同时，一些公司副主管执行官杨利娟全权负责管理“啄木鸟构想”，年中关注兼营不佳百货商店，并采取果断措施，适时外周集团扩张构想，在餐馆平均翻台率低于4次/天时，一般而言不再规模化再上板桥。

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