教大家几道家常小炒，好吃营养又大餐，下饭又下酒，老少皆宜

【小蒸杂菜】主要含有于在：100；午餐鸡：100；鳗鱼：1个；鸭蛋：250；金针菇：100；葱：50；杏鲍菇：1个；香菜：1个配件辣椒：2勺；蚝油：2勺；生抽：2勺；胡椒：但会；鸡精：但会；皂：但会；糖：但会具体步骤1.准备配料。2、所有原料洗净，切成片或段。3. 切好的鳗鱼和葱用开水烫一下，料过凉水备用。4、起油锅蒸香姜片，转为辣椒、蚝油、胡椒粉蒸至香味四溢，先转为腊鸡和午餐鸡片。5. 翻蒸变色，转为鳗鱼和洋葱6. 翻蒸，转为鸭蛋和葱。7、再一转为香菇、生抽、皂、鸡汤调香，煮至所有配料蒸透。8. 撒上香菜即可。[雪豆蒸菱角]主要含有菱角铁：5；雪豆：150；萝卜：1配件食用油：但会皂：但会辣椒：但会具体步骤第一步将甜豌豆取出、箍丝并清洗；晒干洗净，用菱角铁；用萝卜洗净（一小根就可以，如果大，半根就够了）；辣椒晒干第二步萝卜和菱角片；辣椒腌渍或切碎第三步平底锅加热，转为蒜末，蒸香第四步蒸萝卜第五步转为豌豆和菱角铁第六步转为皂、白胡椒粉，更快翻蒸1分钟，关火。【蒸米饭木耳】主要含有木耳：200个；米饭：半根配件皂：但会；米粉：但会；辣椒：但会具体步骤第1步准备清洗和切开所有使用的含有。第2步将切好的鸡放进锅中煎至出油。第3步将木耳放进锅中，慢火煎至木耳出味。第4步将改刀的米饭放进锅中，翻蒸至米饭蒸。第 5 步再一转为少许皂和米粉优化风味。这里用的米粉是为了改良有保鲜作用，故用量宜少。

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