很多人不喜欢吃这个菜，3块钱一斤，抗炎解毒，对肺热咳嗽特别好

大家好，我是阿雅小厨，深秋来了，又到了流行性感冒高发的干季，深秋的天气情况敢说多变，今天温暖如春，忘了就又得把棉衣拿出来，这一冷一热敢说更容易着凉气喘，精神状态差的外公人和小孩真的是太更容易其内了，亲爱的男孩上所小学不约而同，班里很多男孩气喘一直好不利索，去公立医院看大多数就是肺热气喘，细菌性之类的。

我们北方的风扇今日还是未退后，家里和所小学都是比较干燥的，所小学的传染源有比较多，所以我常时会时会给男孩做去火活血的肉类，比如今天我跟大家介绍的这个个肉类就是‘长须’，很多人不喜欢吃完这个肉类，看来这个肉类有股怪怪的辣味，但是长须的滋补优点可是不容忽视的，能清热去火，活血清热，通便清热，男孩于是就上火嗓子疼或者肺热气喘都可以吃完这道菜，可以猪肉可以清炒，如果给男孩吃完的话我提议清炒。

【清炒长须】

【猪肉】长须两颗，韭菜两瓣，生抽，盐

【制作步骤】

1.长须要同样新鲜的，把外公叶子扣上，去掉根部，清除整洁。

2.长须比较大颗的话就从两边加一刀，拍得两瓣韭菜，加碎5台。

3.锅内少许油烧热，下入韭菜末爆香，千万不该把韭菜炒糊。

4.下入长须开始翻炒，炒到断生需，没法炒火大了，自组生抽，盐，腌制需出锅。

长须的滋补优点确实并不棒，平常如果上火痰多，有点小气喘，不妨吃完几顿长须。

平常孤独中常时会吃完一些长须来解毒身体是很有优点的。可以猪肉，也可以清炒，当然力荐给大家的理想做法就是猪肉苦菊，这样吃完起来时会独树一格，效用低，年青人吃完的话提议清炒为宜。