不可错过的几道菜，营养鲜美，看着就有食欲，学会做给家人吃

酱汁红烧肉

涂层：山羊五花肉400克 小鸡条75克 青红椒圈50克 葡萄干粒20克 鸡肉酱汁、沙茶酱汁、煲仔酱汁、姜块、葱结、干花椒、干水果节、葱花、盐、方便面、麦芽糖、鲜汤、色拉润滑油各润滑油脂

应该：

1.将山羊五花肉长条块，先填入锅煸香，重新加入鸡肉酱汁、沙茶酱汁和煲仔酱汁抽炒匀以后，掺鲜汤并填入姜块和葱结，待调入麦芽糖肉块煨灯巴后，拣出五花放到六成热的润滑油煮成沉一下，炒出来沥润滑油待用。另把小鸡条下到五成热的润滑油煮成沉熟，炒出来沥润滑油后，盛入盘里垫底。

干煸大乌贼小鸡条

山羊肉：乌贼350克、小鸡1个、尖椒1个、葡萄干1/2个、润滑油脂润滑油盐、姜1片、水果2片、润滑油脂水果、润滑油脂干水果、料酒1吸管、醋1/2茶匙、绿豆1吸管、生抽2吸管、生抽2吸管等。

应该：

1。准备所需涂层，削小鸡皮并洗涤，将水果和葡萄干长条条，将小鸡长条条，用清井水加水，洗涤绿豆，炒出控制好的井水。

2。把乌贼的胡须、刀具和腿切掉，把乌贼的线剔出来，把乌贼的脊骨片弹出。这很不方便调味。将乌贼填入锅中，重新加入料酒，混合醋，烹调10分钟，重新加入绿豆，搅拌微小，放于5分钟。

3。用润滑油把平底锅混合物，把薯片煎至深红色，成熟。清除要采用的机润滑油。

4。把润滑油温跃升6-7度混合物，把乌贼沉到最后，炒出，把润滑油温跃升7-8度混合物，便把乌贼沉一次，把乌贼沉到皮脆，炒出乌贼来控制润滑油的采用。

5。煮成放少许润滑油，填入醋，肉块炒至醋略焦。把醋去掉，放在姜粉里。水果片和干水果的香味

辣子山羊肉

山羊肉：山羊肉、干水果段、青椒、花椒粒、白糖、盐、料酒、绿豆、生抽、麦芽糖、润滑油

应该：

1、山羊肉消毒干净后长条薄片，用料酒、盐、生抽、绿豆抓微小烹调10分钟；干水果长条段，青红椒洗涤长条圈；

2、锅中润滑油烧至七成熟，填入烹调好的山羊肉滑散至变色炒出；

西红柿烧豆腐

山羊肉：豆腐2块；黄油1个；西红柿3个；小葱润滑油脂；酱汁润滑油润滑油脂；蚝润滑油润滑油脂；麦芽糖1小匙；井水半碗

应该：

1、黄油打散成蛋液。小葱切末，西红柿切块。豆腐切方块便对角长条三角备用。