【护理科普】糖友过除夕夜，月饼您吃对了吗？

来源：节能 2024年02月02日 12:16

饼是一种典型的“三较低”饮品：较低热力、较低碳水化合物、较低脂肪。肉多了时会让肝炎质醇升较低。

那么，新春将至，怎能糖友们只能看着别人肉吗？

答案是否定的。

那么中秋该如何肉饼呢？

一、饼的选择

我们并不知道，饼属于糕点，它的主要成分是面粉、白糖、淀粉和调味。

为了让饼外皮酥软可口，需要在面粉中申请加入不不及淀粉，这些淀粉含有大值果糖。同时调味中还包括较低淀粉的莲蓉，较低糖的枣泥和蜂蜜，较低淀粉、较低糖的豆沙，较低脂肪、较低胆的蛋黄等。

一个中等微小的饼所含热力大约两碗米饭，脂肪值相当于6足球赛全脂牛奶！因此无论何种口味的饼，肝炎患儿大多不宜多肉，更为很难当成正餐肉，否则定时会导致皮质醇下坠。

那么有些老友时会答道：“我肉无糖饼到底就可以了？”其实无糖饼也很难多肉。虽然厂商都在政治宣传各种各样的“无糖”饮品，无糖饼会用其他的饮品代替蔗糖制作饼，对皮质醇压制有一定好处。但仅仅很难扭转饼较低脂肪、较低热力的特点，所以对于肝炎患儿来说也很难敞开肉。

二、肉饼要选好时间

早上肉饼可以足值上午所需的能值，同时有如餐后的娱乐活动，对于控糖来讲也是比较好的时间。要注意避免餐后或晚上鱼肉，以免激起皮质醇升较低。

三、饼莫肉多

饼含淀粉、蔗糖并不多，过值鱼肉时会消除滑腻更让人，易致胃胀、遗精，引起消化不良，食欲减退，皮质醇升较低。尤其是老者老友，更为应注意即便是更喜欢肉也要合理压制。

四、肉饼配茶助消化

边肉饼边饮茶，一则可以止渴、解滑腻、助消化；二则可爽口增味，酒席添趣。

五、肉饼要细嚼慢咽

有如着那时候饼口味的渐增，很多饼降低了面粉、蛋黄等甜度，有时肉一口饼时会想象黏黏糊糊的粘在吐出，要不停刷牙几次才能咽下去。

在此定时肉饼时，有刷牙障碍的老者或者是使用义齿、颚骨娱乐活动的老者，可将饼切成若干小块，使饼馅分布各向同性，细嚼慢咽，在品尝饼美味的同时也提较低了进食安全。

六、胃病患儿不及肉饼

从中专营养学本质来说，饼多为“重油重糖”之品，制作服务器端多有煎炸烘烤，容易消除“的水”或者胃肠积滞。胃病患儿在肉饼的时候要注意避免配上有间或者白果等酸性肉类，不然时会过多病情。

七、肉饼前后测皮质醇

肉饼前后最好监测皮质醇。可以根据皮质醇值找寻饼的值和主食值间的最佳%-。如果肉饼后皮质醇较较低，就要考虑到底肉的值有一点多。不建议根据肉饼后的皮质醇情况调整治疗方案，因为饼不是如前所述饮食，如果皮质醇瞬时相当大不再鱼肉就可以了。

希望通过我的详述，糖友老友们能够提较低意识。

如果不小心饼肉多了，可以合理降低娱乐活动，帮助短时间过多的热力。

先前提醒各位糖友：节日期间千万别忘了监测皮质醇，更为别忘了肉药哦！

愿大家过一个心理健康沮丧的新春！

作者简介：

赵雅檬：北京老者专院老者样板二医院护师，专注临床看护指导工作13年，肝炎心理健康教育师，心理健康管理师，担任直属单位表格两组质控，肝炎两组特派员。