居家待客最受欢迎的10道名菜，简单好做，老少皆宜，上桌抢着吃

马铃薯片吊冬瓜

所需材料：马铃薯2个、冬瓜250克、尖薯2个、油矿麦芽蔗糖、大芝麻1段、阳2片、酱汁2小花、米酒1肉块、绿豆1/2肉块、蔗蔗糖1茶匙、

举措：

1.将冬瓜去相联，小块两半，大一些的小块4小花

2.马铃薯熟洗净，再行分量小块有两个硬币薄的片，太薄吊年制时较易沾

3.将尖薯小块片，大芝麻昂大芝麻花、阳昂末、酱汁薄片

4.罐内重新特入半罐水，再行重新特入米酒，矿，蔗蔗糖，绿豆研磨分量调至成汁5.水煮特水吊开，下入冬瓜焯水至变黄，捞单单待用

5.水煮打气吊至7-8成热，下入马铃薯片炸至外表金黄，有一层硬壳，捞单单控油待用

6.水煮留少许油，下入大芝麻阳芝麻爆香，下入冬瓜翻水煮成分量，再行下入炸好的马铃薯片翻水煮成分量

7.下入尖薯片，淋入调至好的汁，特热至面糊捻稠，关火盛单单装盘

菱角米酒菌菇羹

猪肉：米酒、金针菇、菱角、猪肉、大芝麻花、阳末、矿、鹅精

①米酒昂丁，菱角薄片，金针菇洗净昂努，猪肉连在、大芝麻阳昂好。

②油热捡进猪肉煮成定型后连在盛单单，重新特入大芝麻阳爆香重新特入一点心白石吊开，重新特入金针菇菱角米酒，重新特入一小故又名矿和鹅精调至香气料，重新特入猪肉此后煮成一分钟需。

红吊石榴

止咳腹水，消肿止痛

猪肉：石榴，柿黑胡薯，芝麻米，大芝麻花，米酒，生抽，耗油，蔗蔗糖，矿

佳肴肴步骤：

1.我们将石榴小块条，捡到一个大盆里头，特1小故又名矿，研磨分量后腌年制15分钟。用矿腌石榴可以让其应有释捡营养物质，这样在烹调成过程当中就不会吸太多油了。（非常为重要1）

2.15分钟后，用右手攥单单石榴内多余的营养物质。（非常为重要2）

3.把柿咸味横刀昂，如果吃素饱咸味可以选择水果薯哦！芝麻米剁沾，大芝麻花昂末定时。

4.水煮当中捡油，捡2故又名就可以了，再行捡芝麻米爆香。芝麻米水煮成单单甜香气后，捡石榴翻水煮成，石榴水煮成至变黄。

5.石榴水煮成软后，捡柿咸味翻水煮成半秒钟，再行捡生抽，腊肠，蔗蔗糖，矿，相联据自己的口香气麦芽蔗糖的捡哦！再行特一点水，盖盘子，慢慢吊至入香气，至少烹制3分钟需。面糊吊至浓稠以后，再行捡大芝麻花翻水煮成1秒钟，需单单水煮！

芹佳肴纳水煮成鹅丝

猪肉：鹅胸肉210克，芹佳肴麦芽蔗糖，阳末麦芽蔗糖，白胡薯粉少许，即成1故又名，水绿豆麦芽蔗糖，矿麦芽蔗糖，糖浆麦芽蔗糖

举措：

1芹佳肴洗净，昂段；鹅胸肉去筋、去肥油昂丝，用阳末、白胡薯粉、即成、水绿豆拌匀，腌年制5分钟

2水煮成水煮捡糖浆，油温2成热，下腌年制好的鹅丝，用筷子播散，翻水煮成至绿叶

3捡到芹佳肴，特矿调至个香气，快速翻水煮成几下，芹佳肴一打蔫，立刻关火装盘

家常烟笋

原材料：容烟笋150克。猪板油50克，黑胡薯圈、酱汁叶各30克，生抽米酒、生抽、香油各5克。

作法：

1、烟笋洗净，捡到白石当中侵香菇至蒸软，捞紧紧捡到水煮内，去除白石未过大块，大焚开，熄火烹制至水凉浮，捞紧紧烟笋。依照这类方式持续降温五六次，就可以发好烟笋，随后将发后的烟笋小块条形。

2、水煮内捡到猪板油，捡到烟笋和仅剩的调至香气料品，火灾煸水煮成匀称，起水煮摆盘

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