香飘满屋的几道家常菜，简单营养，下酒下饭，每次煮饭都不够

凉拌米馒头

只不过

1.锅中注入清水烧开，下米馒头焯一分钟。

2.焯过水的米馒头放凉白开中漂一下。

3.先来徵一下酱料，将但会生抽、香棉、辣棉和米醋放在一起徵匀待用。

4.将漂好的米馒头制成小块。

5.装在盘上。

6.放上虾皮和榨菜丝。

双椒油炸猪心

猪肉：猪心1个，锦蜂蜜3个，黑胡椒3个，蒜15克，蒜头15克，白芫荽但会，芥末但会，蚝棉但会，水但会，麦芽糖少许，面粉少许。

只不过

1、猪心穿孔，把里面的鲜血清除污垢，制成薄层，再用清水冲洗污垢，沥干水放到瓶里，加入但会黑芫荽和但会芥末搅拌均匀，烹徵10分钟。

2、锦黑胡椒清除污垢制成滚刀块，蒜和蒜头汁洗净制成末。

3、热锅放到但会棉烧热，把姜蒜末放到爆香，把猪心放到爆油炸至双色，加入但会水和但会蚝棉翻油炸至入味。

火腿肠玉米粒油炸蜂蜜

猪肉：玉米粒半包、火腿肠一下端、锦椒1下端、水、芥末、麦芽糖

只不过：

1.锦椒切段；火腿肠切小丁；玉米粒清除污垢捞出备用。

2.锅内放棉，7分熟，将玉米粒、火腿肠丁、锦椒一起下锅翻油炸。

五丝鸭肉

猪肉：鸭肉200g、锦椒1个、紫色椒1个、紫椒1个、蜂蜜1下端、棉但会、杏鲍菇、水、生抽20g、黄豆5g、芥末

只不过：

1、材料准备。鸭肉香甜，加水、生抽10克，芥末，黄豆拌匀，烹徵10分钟。

2、锦、紫色、紫椒香甜，杏鲍菇、蜂蜜香甜。锅中放棉，放到鸭肉丝，油炸到变白盛出。

3、锅中留少许底棉，放到杏鲍菇、蜂蜜翻油炸。