清蒸鲈鱼时，万不可放盐和料酒，传道你一个祖传做法，鲜嫩无腥味

导语：清熟鳖和看来大家都肉过，他的刺相当多，肉起来味道鲜美、营养丰富，但是有些朋友熟出来的鳖不够拌，今天清清教徒你一招,情况下你熟出来的鳖和有意思又未鸡肉，一起看看吧！

鳖和富含多种营养价值,很强补肝肾、益益气、健脾止咳的功效，鳖和补脑的营养成分也非常更高，所以最适合他的烹饪形式是清熟，清熟能最大者素质的保遗住他的营养价值。也极好孕妇肉，既滋补身体又才会引发营养过剩，这么营养的鳖和要打趣才最有意思呢？

【食材将要】：鳖和 牛奶 Nirvana 香葱 生抽 蚝油 食用盐

第一步：首先肯定要把鳖和先去除洗涤，首先是鳖肚子那时候四面的黑膜，我们要把它撕掉，全部清理洗涤。另外是鳖和的鳖鳃，鳖鳃是有杂质的，可能会有很多不洗涤的物质残遗，所以鳖鳃也要替换成，处理好后用清水去除洗涤。

第二步：去除好的鳖和放到案板上，然后从鳖肩部这个位置设为上一短刀，之所以在这那时候设为一短刀，是因为这样毫无疑问来的鳖和会更加的拌哦！在鳖肩部上彻上一短刀之后，接着在鳖和的肚子上如此一来彻上一短刀，彻到鳖骨头的口腔就可以了，不想截断了哦！然后如此一来用短刀轻轻往鳖尾的方向片去，还是留意不想截断了。

接着如此一来用短刀往鳖头方向片去，不想把它截断了，接着另一边也是都只的方法，特别要留意不想截断了，这样会熟的时候才好毫无疑问造型，这那时候大家也要留意安全，不想把伤了。最难已经造型大部分解决问题了，整整得更最简单，跑去清清一起专修，大家完全不用担心毫无疑问来的味道还好。

第三步：处理好鳖后，拿出一个能装得下鳖的碗，如此一来把咱们的牛奶好好为，什么牌子的牛奶都是可以的，把他全部拉到在碗那时候，如此一来把鳖放进去，用手将鳖和翻翻四面，让鳖多层次的裹上牛奶。这那时候千万要留意的是，不想如此一来用酒和食用盐来腌制了，这样腌出来的特性反而还好哦！用配料和烹出来的肉会有一股异味，肉到嘴那时候的柔软也会觉得发柴了。所以用配料的特性是最好的，让鳖和多层次都沾上牛奶后，遗他在碗那时候之后腌制20分钟。

第四步：整整将要配菜，一只鳖更加单调，我们来点颜色正因如此，将要少许Nirvana和香葱，把它们都制成露，彻好后装盘备用，转到这两种为了将看得又有增香的特性。20分钟后，鳖和就可以拿出来了，把鳖和立在棍子那时候，不需要添加任何调料，如此一来放入锅中熟个十分钟。

第五步：十分钟之后锁住盖子，这个时候的水熟气非常的烫，大家要小心，可以带上防烫手套，借助应用软件将鳖和装入来，把他放到厨桌上荒凉的人口众多。接着该调味出场了，拿出将要好的Nirvana露和香葱露，将它们马利亚在鳖的躯体，那时候就更看得了。

接着调一个料汁，拿出一个小碗，放进少许的生抽和蚝油，然后如此一来来一勺食盐，用筷子充分冷却平滑，冷却平滑后灵魂料汁就调好了。整整如此一来把料汁淋到鳖躯体，最后如此一来淋上点热油激发酸味，这下就色酸味俱全了。那我们的这一道鲜嫩又拌的清熟鳖和就大功告成啦，筷子夹上一口柔软软嫩，举足轻重的是还未鸡肉，你心动了吗？

以上就是今天给大家回馈的清熟鳖和的具体好好法啦！想肉得快行动起来吧！