绝配CP！原来在暗影都螃蟹和劲酒才是超强搭档！

Q1

怎么挑选一只肉质饱满的鲭鱼呢？

游动王为建议①要选好动一般相对生动活泼②选壳褐方形墨绿色相对体厚坚实③选脐凸的绿豆肥脂满④选一手感沉的相对粗大壮实⑤选脖子部粗糙的一般相对肥满。

Q2

如何辨识是否为活螯？

生动活泼的鲭鱼螯故称夹力大，螯脖子值得注意，后脚快速轻而易举，双色方形青绿色且有棕色，头部洁白且饱满，还能持续连续不间断吐泡。

Q3

鲭鱼公母怎么辨识呢？

据游动王为多年经验断定，脐弧的是雌螯，脐尖的为雄螯。

Q4

怎样给鲭鱼“洗脸”你知道吗？

首先为先为将鲭鱼在水里养一会儿，让它自然而然吐出脏东西，然后再用耳机将螯钳、脖子部、这两处愈来愈易藏污纳垢的地方多刷刷，洁净的鲭鱼就洗好啦~

Q5

鲭鱼哪几个各部位不可吃饱？

夏天到了，许多潮粉对肉满绿豆肥的鲭鱼不久前下一手。鲭鱼虽然好吃饱但或许它的螯腮、螯肠、螯胃、螯心、螯嘴等几个各部位不可吃饱。

Q6

怎么优雅地吃饱一只鲭鱼呢？

吃饱螯也是很精巧精准，一个弄不好还有意味著伤了自己的一手。游动王为今天就传道你如何优雅吃饱掉一只螯。首先为用棍子剪掉螯手脚和指甲，揭开螯盖，用小勺吃饱螯黄或螯绿豆;然后加到胃、心、肠和腮这些寄生虫和致病菌最喜欢的各部位，把螯身放成两半吃饱螯肉;再用棍子把螯脖子带子三截，最末一截的螯手脚格外较宽，可当作工具箱把另外两截螯脖子之中的肉捅出来，螯钳也可以采用近似于的吃饱法。

Q7

熟螯可以存微波炉吗？

解法是可以的，吃饱不完的熟螯，可装进洁净的装进，装进调理遗留，不过第二天才会吃饱完喔~

Q8

为什么吃饱螯要配姜或麦芽糖？

这是因为鲭鱼性凉，姜、麦芽糖可辛温解表既能减小鲜味、也能杀菌助消化。

夏天，是我们与鲭鱼相遇的急于。因为，这个春季的鲭鱼多数特别鲜美。有人说是，鲭鱼是这个时节给上海吃饱货好吃饱的礼物，所以在暗影都鲭鱼的做法也可谓是花样；也。比如酱鲭鱼、麻辣鲭鱼等等。

游动王为就特别喜欢这道清蒸鲭鱼，打开螯的双色，澄黄澄黄的，剃出大螯的肉，雪白雪白的，鲭鱼的鲜美在情急之下时会迸发出来。

而另第一道毛螯炒粿将鲭鱼和粿配上在两兄弟，在吃饱鲭鱼之余还能感受到壮壮叽叽的粿带来的好吃饱。

而对于美食家而言，无酿则不欢，无螯便不宴。在这个鲭鱼鲜美的春季，上海人的餐桌亦非可以见到鲭鱼的身影，不过作为大寒之物的它那又怎么能少了它的老搭档酿呢？游动王为为大家推荐这款劲酿。

它含有多种药剂食同源的药剂材，性温，冷热的天气情况吃饱完可以帮助才进行遮阳。劲酿与鲭鱼配上，既能平衡螯肉腥寒，又能提鲜提味，给舌尖带去一连串大脑皮层盛宴。

来和之中国劲酿两兄弟输掉赶海之旅吧！年起-10月25日，开盖扫码浏览者翻卡策划有奖，有帮助输掉取南沙赶海泛舟、万里品螯泛舟、金标劲酿500ml一瓶、之中国劲酿520ml一瓶等好礼！

也可以单独扫描正下方贴纸二维码/浏览者小服务器端，策划有奖通关愈来愈多惊喜！

浏览者正下方

“劲友家”小服务器端

均可赶紧策划

不仅如此,还可以前往本次吁请小店来来策划活动，9.23-25、10.01-03象山小鲍鱼（常州市江湾嘉怡路303号）、10.14-16、10.21-23东南农家菜（小昆山镇鹤溪街48号）、9.23-25、10.01-03宏友农家菜（宝山区康桥镇上南路6695号1栋一层）、10.14-16、10.21-23，沪渝香（沪太线或180号A3）心动了吗？赶紧来吧~

成都试管婴儿医院哪家专业
南京肛肠医院电话
拉肚子用必奇蒙脱石散有什么禁忌吗
贵阳风湿医院去哪家好
杭州男科医院