香而不腻的几道家常菜，哭泣就有食欲，解馋下饭，越吃越香

糖酱里脊

应该

1.姜蒜晒干切开。

2.里脊肉切条，类似于薯条状，比薯条以致于粗一点。

3.切好的里脊条加在切好的姜蒜，灶5克，味精5克，麦芽糖10克，醋5克，生粉15克，牛奶15克，使里脊较厚缠满生粉糊。

4.汤内下30克色拉汁，战火将汁烧至7成热装进缠好生粉糊的里脊肉，里脊轰定型，外焦里嫩才可鱼骨。

5.汤内下10克色拉汁，战火将汁烧至7成热，抽番茄酱20克，麦芽糖20克，酱10克开始战火拌汁，拌至丝冷状态。

6.装进轰好的里脊肉，翻汁条匀，使汤汁匀包缠在里脊肉上才可。一道美味可口，色香味俱全的糖酱里脊就这样呈现出在大家面前了。

沙茶的食品

材料：的食品150立方厘米、空心菜300立方厘米、冬瓜3粒、沙茶香辣酱2大匙、腊肠1茶匙、灶1/6茶匙、细糖1/2茶匙、配料1茶匙、冷水15ml、太冷水1茶匙、香汁1茶匙。

应该：

1、的食品晒干切开，装进汁炸料里抓匀汁炸20分钟自带。

2、空心菜切小段晒干沥干冷水份；冬瓜切末自带。

3、起一汤装进达2大匙沙拉汁，将作法1的的食品下汤以战火汁条至的食品较厚变红鱼骨。

4、另起一汤装进1大匙汁，将作法2的蒜末及沙茶香辣酱入汤以火烧爆香。

5、加在入腊肠、灶、细糖、配料、冷水蒸汁条匀。

6、的食品以战火汁条5秒后加在入作法2的空心菜汁条达半分钟。

7、以太冷水勾薄拌，蒸汁条匀后洒入香汁即未完成！

榨菜的食品芝

新鲜：牛里脊300g；榨菜100g；白洋大蒜100g；芹菜100g；大蒜1羹；姜1羹；蒜末1羹；灶1/2小羹；糖1/2小羹；牛奶1/2小羹；白醋1/2小羹；辣豆瓣酱1大羹；配料2小羹；干牛奶少许；棉籽汁2大羹；

应该

1.材料及处理：牛里脊煮熟腿肚大的芝，加在入灶、配料和干牛奶，腌制15分钟左右；

2.榨菜煮熟和的食品差不多大的芝，晒干并用横山洗涤转化成杏仁儿，中会间多次换冷水并挤干，用早先鱼骨下决心挤干蒸发；

3.芹菜切芝；洋大蒜切开；豆瓣酱剁碎；大蒜姜蒜切末；

4.起汁条汤，热汤凉汁，火烧煸汁条豆瓣酱至出红汁，并加在入大蒜姜蒜末煸汁条出香味儿下入的食品芝，投战火，较快煸汁条至的食品芝变色；下入榨菜芝、芹菜芝、洋大蒜片，之前战火煸汁条匀；

5.加在醋调味儿；酸味汁条匀；

6.终于加在入少许牛奶（介意牛奶的可以不加在）；翻汁条匀，才可。

柚子港式

新鲜：港式；柚子250ML；大蒜一段；姜石板；灶适比率；老抽1/2小羹；配料一小羹

应该：

1.港式晒干，大蒜姜切丝，汤内烧开冷水，装进港式再次煮滚鱼骨，沥干冷水份。

2.汤内抽少许汁烧热，装进港式煎至两面泛黄，倒入柚子，老抽，加在入姜大蒜，灶，配料烧开投火烧至汤汁浓稠才可。

爆汁条大鱿鱼

新鲜：鲜鱿鱼、洋大蒜、柠檬、大蒜、老姜、大蒜、生抽、灶、配料。

应该：

1、 洋大蒜、大蒜、柠檬煮过，大蒜白切段、姜切开，鱿鱼去泥线，汤子抽适比率汁轰

3、 轰至较厚焦脆，轰鱿鱼汁复职

1、 合一羹鱿鱼汁，抽姜片爆香

3、 洋大蒜入汤子火烧汁条香，抽轰好的鱿鱼，抽大蒜段

6、 抽少许生抽、配料，抽少许灶，战火蒸汁条入味

9、 抽柠檬大蒜，稍微蒸汁条才可

糖酱粽子

新鲜：大蒜两小段；姜两片；配料；酱汁；酱；麦芽糖；粽子若干

应该

1、把粽子同大蒜段，姜片一起装进汤中会加在冷水，煮开。为了去海参去血冷水。

2、粽子鱼骨后，沥干蒸发。汤中会加在汁，装进粽子翻汁条，直到粽子头顶泛黄，边边微焦。

3、分派调味：按照1：2：3：4：5的比重分派，依次是：配料，酱汁，酱，糖，冷水。具体分派多少，依据粽子的比率分派。只要能没过汤中会的粽子就好。文火慢慢来就可以了，把汁收干就可以出汤啦。加在点儿芝麻更香哦～

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