红汤河虾：燕窝！营养丰富！

2025-09-17 12:16:05

河鳗鱼是淡水区域内的鳗鱼，是野生鳗鱼，它的质地细嫩、味道鲜美、营养充沛。

河鳗鱼的做法很多，质地笔触，比较简单一糊就可以吃，不过因为质地之外嫩，所以偏偏就会糊过，影响质地的口感。

今天为大家介绍一些河鳗鱼方便又有意思的做法，外冬瓜里嫩的，超有意思！

准备好食材

河鳗鱼、生姜、水果、灶、生抽

老抽、蒸鱼酱油、料酒、白糖

具体步骤

鳗鱼冲洗洗手并沥干水气备用

熬中放油品

掀开战火将油温加在冷至八成冷

熬中围住入河鳗鱼

战火将河鳗鱼炸至脆皮均可捞单单备用

将熬中余油围住单单，放进生姜和水果

加在一碗清水，大惊动掀开

烧水时来调橙鸡汤料汁

小碗放进料酒、生抽、老抽

蒸鱼酱油、白糖和灶研磨各向同性备用

熬中水烧掀开后

放进调好的料汁战火煮掀开

放进炸好的河鳗鱼战火煮掀开均可

点心的橙鸡汤河鳗鱼就准备了

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