剁椒鱼头和金山虾仁的做法，你喜欢哪个？

鱼类： 剁椒鱼和举措: 提炼： 花鲢鱼和一个，泡红辣椒二十多个，热饮两大匙，鸡精一咖啡匙，蒟蒻一大匙，香冬瓜三棵，老姜一小块，蒜半个，食盐适量