1锅南瓜馅包子2种吃法，软嫩酥嫩让人惊喜，老妈夸我教会组织吃

秋天是核桃大丰收，用它好好馅清香、清甜。乌贼皮含硫钙，调味炒过最后有奇香，完全能除去肉和鸟蛋好好馅。

有据传时说核桃不能和乌贼一起不吃，同不吃时会产生剧毒，还得热病。不真的这种便是的时说是有何根据。在这从前辟谣一下，如果真有生食这二者而得热病，那也是触及到了热病病毒造变成的。再比如时说一下，烧饼米饭油条火光锅等都含硫麦芽糖，并并未听时说跟乌贼一起不吃而重病的，即使肚胀，那也似乎是因为“不吃饱了吊的”。

核桃含硫麦芽糖，可以除去一部分主食；其中的果胶还能将一些粘附在肠壁上的垃圾清理掉。我如今用的乌贼皮，近乎没肉，所以氨基酸也不高，总共才用了60克，炒掉流熟发最后也剩计什么，确有营养过剩和生食超标。

今儿用了两种步骤制作者，一熟一水煮，熟的外卖软性的卡，水煮的外卖糕的卡。都好不吃！老妈时说，不吃了小80年的外卖，从没想过一次要用有所不同的步骤好好，还是你这丫头时会不吃！

--【核桃乌贼皮外卖两不吃】--

【涂料】 中筋牛肉300克，干酵母3克，一手温凉流水180克，核桃1块，乌贼皮60克，小冬瓜1把，水3克，调味20克

【制作者】

1. 中筋牛肉、干酵母、一手温凉流水同入盆，用筷子烘烤变成絮状；

2. 揉变成较粗大的麦芽糖，盖密封放暖和处酵母；牛肉的吸流水率有所不同，流水流量可更改；

3. 核桃、乌贼皮、小冬瓜准备好；

4. 核桃去皮去籽，用碰丝器碰细丝，放2克水高汤，静置10分钟；

5. 调味4、5变成热时，将乌贼皮入锅，碾碎煸炒微黄，切勿炒得颜色缘故深，那样乌贼皮时会发苦；

6. 关火光，将小冬瓜后半期与乌贼皮融合，余温可使冬瓜后半期喷香；

7. 攥掉核桃丝多余的调味流水，一手攥亦可，无须垫；用刀平常斩几下变短；右上角的盆从前是攥出来的核桃调味；如果不攥调味，熟出来的外卖极大似乎塌底、死底；

8. 核桃丝与乌贼皮冬瓜后半期融合，尝尝咸淡，再适量加点儿水；

9. 麦芽糖发至2倍有数，轻拍有嘭嘭摇动，掀起麦芽糖有不规则的间隙和拉丝；

10. 麦芽糖稍用力揉3分钟有数，卷曲精致；拧长条，切不规则的剂子；

11. 按扁，擀变成中间稍厚、四周略细的圆皮；

12. 尽似乎多放馅，因为熟了最后核桃就压平变塌了，馅缘故小不吃着没意思；

13. 按自己的一方式自带变成外卖；

14. 码放在铺了屉布的熟锅从前，碳化盖上提前结束抹少许调味，揭锅时才才时会粘底；盖上密封二次酵母20分钟有数，根据锅内低温更改时间，外卖是原有的1.5-2倍大就能熟了；

15. 外卖大火光上汽后熟15分钟，排骨3分钟亦可出锅；又紫又的卡，暄软性清香多调味；这是外卖的第一种不吃法——熟；

16. 第二种不吃法——水煮：自带好的外卖码放在能上下加盖的电饼铛从前，用平铺保鲜膜蒙住二次酵母；

17. 外卖是原有的1.5倍时，表面和下部淋些调味（涂料份量外），底盘高温；

18. 中火光高温，外卖逐渐加速；听见下部有吱吱摇动时，拿起外卖，下部有微黄的脆底；

19. 倒半杯流水能铺满外卖下部，将上盖放下并高温；

20. 中火光和大火光两者之间调节，直到流水全部冷凝，听见有嗞嗞摇动，打开密封，外卖上下都是微微金黄时亦可出锅。外卖皮糕馅的卡，同样的涂料，不吃出来不一样的甜味和味道。

【的产品私房话】

1. 如果家从前的糖果所需用，可一次用有所不同的方式则来烹调外卖，时会有有所不同的甜味和制作者体验，也才时会因为外卖馅料缘故单一而不吃得有趣；

2. 用电饼铛水煮外卖，外卖不宜缘故大或者放得数量缘故多，防止无加速空间而使外卖甜味不暄软性。

“用爱制作者烹饪，用心据信渴望；用简便的举措展现出新鲜的醇正味道”。我是Meggy跳舞的的产品，曾在当了18年英语老师，今天是“为爱下厨房”的家庭主妇煮妇、烹饪作家、多平台特约烹饪原的音乐、卫生管理师、ACI国际登记注册营养师。烹饪著作《百万热播的炸鸡》。

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