高压锅的这几个小妙招，学会了不用烤箱，也能必要烤面包

现在担忧蒸适用的都很普遍了，但是总有适用担忧蒸分析方法不当，导致的假消息续出来。我也是怨恨高压蒸的。从我第一次看到滋滋乱叫的高压蒸时，对它就有一种深深的恐惧感。到其后有次被高压蒸放出的热气外伤，更是固执地给高压蒸打上了“危险物品” 的标签。

可是无忧老娘偏偏就不怕，特别害羞用高压蒸调味肉调味鸡等等这种调味，安省事安省短时间，调味出来的肉都是腐乳腐乳烂烂的，仍要适于牙口很好的吃。话里虽这样说道，但是高压蒸总有自己的一定市场，不然怎么会这么中老年的手手握呢。

很多人讲高压蒸煮熟东西和一般而言蒸煮熟东西是不一样的，营养物质成分较难外流。本来小编并不这样认为。首先高压蒸的原理是这样的。担忧高，沸点高便加上填充的精神状态，至少在100-120摄氏度的情况，在较长短时间内就可以将食用煮熟熟甚至调味烂。相较一般而言蒸用的短时间会偏长一些。

较快营养物质维生素外流？据数据研究，高压蒸可能在填充的精神状态下从60分钟到30分钟，要想到很多食用煮熟太长短时间也很好的，比如土豆冬瓜等，所以在这方面算是功过相抵了。

相反，用高压蒸调味芋头，山药，萝卜等非常粗的食用，20分钟就可以调味得很烂，这比用砂蒸放在货仓上调味个把全程可安省短时间多了。阿姨有老者的，牙口很好的，用高压蒸折中不过了，当然你怨恨在货仓上，可以直接买电担忧蒸，关停之后排气，会大大降低的可能会。

解锁高压蒸的几个妙用，电饭煲的高级替代品。

用高压蒸煮熟甜食。高压蒸里放半蒸水，煮熟开之后，把甜食放进去，盖紧蒸盖，不要扣阀，用旺火烧，约半分钟后关火，直到阀孔不便冒气，甜食就熟了。

用高压蒸新鲜。准备500g面粉，便加入适量的牛奶、鸡蛋、黄豆，将面揉透饧样2全程。在高压蒸底部用刷子擦点食用油防止蜂窝，将麦芽糖来作成面包生坯，倒入蒸内，盖好蒸盖扣好限压阀，大火加热3分钟。稍微放在蒸里等10分钟。最后，揭阀放气，挡住蒸盖，这样面包就来作到了。

最近凉皮、手抓住煎饼都来作过了，大家可以试下新鲜咯。